伊豆石（イズイシ）

「伊豆石」とは、伊豆半島で産出する石材。軟質な物と硬質な物の２種類存在するが、いずれも伊豆石と呼ばれている。軟質な物には伊豆青石や沢田石があり、硬質な物には小松石や根府川石、真鶴石がある。軟質な物は凝灰岩系で、硬質な物は安山岩系が多い。伊豆石として有名なのは、軟質な物。凝灰岩は、火山灰が圧力を受けて凝結して生成された石のことで、大谷石などと同じ組成を持っている。耐火性に優れているのも、もともと火山灰だからだが、やわらかく加工がしやすく、崩れることもない。特に伊豆青石は有名で、水をかけると青い石目の発色が鮮やかになるため、露天風呂に使われることが多い。やわらかさが肌触りの良さに繋がると言う点も、露天風呂に向いている。