枝打ち（エダウチ）

「枝打ち」とは、幼木のうちに行なわれる保育作業のこと。スギやヒノキと言った針葉樹で行なわれる物で、節が出ない高品質の材木を作り出すために必要な作業と言える。枯れ枝が出てしまったときにも枝打ちは行なわれ、付け根から一定の高さまで行なっていくことで品質を高めることができる。枝打ちをしておくことによって、節はできるが、抜け節にならずに済む。美しい目を作り出すことにも繋がっていくが、無垢材を作り出すためにも欠かせない作業。正確な枝打ちを繰り返していくことができれば、商品価値を高めることができる上に、人工林ということを考えた場合、利益を左右する重要な作業になってくる。