ストレーナー

「ストレーナー」とは、配管などに使われる、ろ過装置のこと。液体を配管に流す際に、固形物などの混雑物を分離できる。カクテル用の器具としてもストレーナーが使われているが、これは氷を一緒に入れないために使用。ストレーナーは、配管に使われる濾し機となるが、フィルターとは違い液体そのものを洗浄するのではなく、機器の保護を目的として、手前に付けられる装置となる。そのため、そこまで細かなメッシュを入れたりする必要がない。液体の使用条件によってはフィルターを必要とせずに、ストレーナーだけで済む場合もある。ろ過面積が重要であり、面積が小さくメッシュが細かくなっていくと、それだけ目詰まりも起こしやすくなり、短期間での交換も考えなければならない。