ワークトライアングル

「ワークトライアングル」とは、キッチンでシンク、冷蔵庫、コンロを結ぶ作業動線のこと。この三つの機器がバランスの取れた距離で配置されていると、効率的に作業を進めることができる。一般に主要構成機器であるシンク、コンロ、冷蔵庫の３点を平面図で見た際に、全面の中心位置を頂点とする三角形のことだ。名前の通り３つを直線状に配置するのではなく、三角形状に配置した方が作業がしやすい。また、ワークトライアングルの3辺の合計が長すぎたり、3辺の長さにばらつきが大きかったりすると、人間工学の観点から作業効率が損なわれると言われている。一般に3辺の合計が3.6m〜6.6m程度になるのが望ましい。ワークトライアングルを基調としたこれら三つの機器の配置がキッチンレイアウトのポイントになる。