【東建コーポレーション】華麗なる“うどん”を求めて　　営業職求人-人事ブログ

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東建コーポレーションの求人や社員教育に関する情報をご紹介する「人事ブログ」。弊社の人事採用担当が日々の出来事で感じたことを人事と絡めながら語ります。就職活動に有益な情報も掲載していますので、ぜひご覧ください。

2012/09/18

華麗なる“うどん”を求めて　　営業職求人

担当：教育研修課

こんにちは！北関東事業ブロック教育担当のＫ・Ｏです。

今回は、華麗なる“うどん”について、綴ってみようと思います。
以前、“武蔵野うどん”の事を綴った事がありますが、
掲載後に、たくさんの方からの反響や問い合わせに
びっくりすると同時に“うどん”は、日本人の食事なのだと再認識致しました。

さて、今回は華麗なる“うどん”についてですが、
勘のいい方なら、もうお気付きですね。

華麗なる“うどん”とは、実は、“カレーうどん”の事です。

皆さん、カレーはどう作られるかご存知ですか？
カレーとは、複数の香辛料を調合し、味付けをした料理と言われていますが、
この【複数の香辛料】がポイントなのです。
どんなに素晴らしい香辛料でも、
単独では、人々を感動させられる味にはなりません。
味や香りが強いものばかりを調合しても、
コンセプトが見えない味になってしまいます。
“本当の美味しさ”とは、たくさんの香辛料が、
それぞれの良い所を出し合ってこそ、成しえる事なのです。

私には、それが当社の営業のプロセスと重なってしまいます。
どんなに素晴らしい営業マンがいても、
周囲の協力無しには、素晴らしい提案をする事はできません。
また、単独で仕事を進めてしまっては、
周囲からの理解を得る事は、難しいと思います。
では、どうすれば、感動していただける味（仕事）ができるのか？
各事業所には、事業所長という名のチーフシェフがいます。
そのチーフシェフが、それぞれの香辛料（人財）を率いて、
最も美味しくなる（能力が最大限に引き出せる）ように、
緻密で繊細な調合作業（業務調整）を行ない、
何度も何度も、味見（業務【提案】修正）を行なうのです。

いくつものプロセスを経たものは、
料理でも、土地活用の提案でも、
人々に感動を与える事ができるのです。