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東建コーポレーションの求人や社員教育に関する情報をご紹介する「人事ブログ」。弊社の人事採用担当が日々の出来事で感じたことを人事と絡めながら語ります。就職活動に有益な情報も掲載していますので、ぜひご覧ください。
2014/08/18
気になるものは、まず挑戦 求人ブログ
担当：人事採用課
こんにちは。北関東事業ブロックのＤ・Ｓです。
毎日暑いですが、皆さん、体調を崩していませんか？
ちなみに、私は、夏バテ寸前です。
今回のブログは、個人的に気になっている、
“レモン塩”について、ご紹介します。
皆さんは“レモン塩”って、聞いたことがありますか？
私は、釣りの本を買いに、近所の本屋を訪れたら、
大きなコーナーが設けられており、思わず買ってしまいました。
この“レモン塩”は、万能調味料で、
サラダドレッシングや、魚・肉料理のアクセント等、
使用用途は、多岐に渡るようです。
そこで今回、“レモン塩”の下ごしらえをしてみました。
作り方は、下記①〜⑤の手順で、とても簡単です。
① レモンを塩で揉み込み、流水で一度流す。
② 適当な厚みに、レモンを輪切りにする。
（早く漬け込みたい人は薄めに）
③ 煮沸した密閉できる容器に、レモンを敷き詰める。
（塩を振る → レモン → 塩を振る を繰り返す）
④ しっかりと密閉をしたら、冷暗所（夏場は冷蔵庫）で保管。
⑤ ２〜３日に1回程度、かき混ぜ、塩がよく混ざりレモンと馴染むようにする。
１週間くらいで、調味料として、使用できるようになるようです。
今から、出来上がりを楽しみにしています。
何事も、新しい事に挑戦することは、ワクワクして、とても楽しく、
成功を成し遂げたときは、達成感が得られるものです。
当社の営業も、上司・先輩の支援はありますが、
自らの力で、お客様を発掘し、そのお客様に相応しい提案をして、
ご契約を頂けたときは、とても大きな達成感があります。
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